
Antica Salumeria Pancaldi (Via Broletto, 1/P)
Se pensiamo (gastronomicamente) a Reggio Emilia, ci viene subito in mente il Parmigiano reggiano e il Prosciutto crudo. Pensate allora di percorrere sotto Broletto, storico scorcio della vecchia Reggio, entrare in un locale con il classico bancone per la vendita di salumi e formaggi e scoprire che dietro di esso si nasconde un angolo “profumatissimo”, sedie e tavolini accolgono chi vuol gustare formaggi, salumi ed altre ghiottonerie del territorio reggiano.
La simpatia genuina di Alberto Paolo, figlio di Giorgio, fondatore dell’impresa e del suo staff vi faranno sentire a casa e coccolati.
Impossibile passare da Reggio Emilia e non andare a mangiare i loro salumi e formaggi.
Insomma, ho poche foto da farvi vedere BellemaiBanali, perchè quando si va alla Salumeria Pancaldi, non si fotografa. Si mangia e si incontra belle gente!
Se passate, ci vediamo lì assieme ad Alberto Paolo e al suo fantastico collaboratore, ritratti in foto con tante BellemaiBanali! 🙂