BIRTHDAY_ FOOD EXPERIENCE _

Qualche giorno fa ero alla ricerca di un ristorante, dove festeggiare il mio compleanno.

Da qualche anno è diventato un giorno difficile, quindi trovare il posto giusto dove coniugare bellezza, buon cibo e benessere era importante.

Così navigando in rete ho scoperto CONTRASTO Enosteria all’interno del Palazzo Ducale di Guastalla, Chef: Niko Fortino.

La location vanta origini nobiliari, gli ambienti dell’Enosteria si trovano sotto gli “appartamenti dei Nani” del Palazzo ducale che sono serviti, anche, da set cinematografico!

E’ stata un’autentica esperienza di gusto, dove al progetto ispirato da una grande passione per il cibo, si aggiunge l’accoglienza ai clienti, curata nel mio caso dal sommelier, in un ambiente caldo, chic e avvolgente, dove trovare nutrimento per corpo e spirito “ da design”.

CONTRASTO trasmette l’identità culinaria attraverso gli arredi, i colori: il nero, il bronzo, il verde e il blu, le creazioni di recupero con tessuti stampati e oggetti di design divertenti e ironici.

La scelta architettonica è invece unica: il Palazzo con i suoi pavimenti, le sovrapporte, la sua allure intatta.

Se, come me, siete BellemaiBanali & Chic Food Lover, allora è il posto giusto dove vivere una food experience, con novità gastronomiche che coniugano ingredienti della cucina tradizionale e sapori innovativi, senza rinunciare al benessere.

Il momento del pasto?

Per me si è trattato di un vero e proprio tuffo di gusto nel mare!

Gamberi in purezza con burrata, un primo piatto di Fussiloro con clorofilla (come antiossidante, energizzante e disintossicante) e polpa di riccio, una crostata di ricotta e limone, un calice di Friulano.

Piatti buoni, gustosi e belli da vedere, per me più che un saluto, è un arrivederci a chi ci ha servito il pranzo.

E quasi quasi ci penso per ……..!

 

 

 

 

 

Se volete un posto nuovo vi lascio il link

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Se volete vedere di più cliccate sotto

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